Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını korumak amacıyla gıda ürünlerinde yaptığı denetimlerin sonuçlarını düzenli olarak kamuoyuyla paylaşıyor. Bu denetimlerde, taklit ve tağşiş (ürünün içeriğinde hile yapılması) tespit edilen ürünler ve markalar bakanlığın internet sitesinde yayınlanıyor. Son listede yer alan bazı markalar, tüketicilerde şaşkınlık yarattı. Özellikle, hemen hemen her zincir markette bulunan bir peynir markasının listede yer alması büyük yankı uyandırdı.

Hangi Ürünlerde Hile Yapıldı?

Bakanlığın son açıklamasına göre, listede bal, kaşar peyniri ve zeytinyağı gibi temel gıda ürünlerinde taklit ve tağşiş tespit edildi. Laboratuvar analizleri sonucunda, bazı ürünlerde düşük yağ oranı, bitkisel yağ ve nişasta gibi maddelerin tespit edildiği belirtildi. Bu durum, tüketicilerin sağlığını tehdit etmenin yanı sıra, gıda sektöründe güven sorununu da beraberinde getirdi.

• Kaşar Peyniri: Yağ oranı düşük, bitkisel yağ ve nişasta içeriyor.
• Bal: Sahte veya tağşişli, organik olmadığı halde organik diye satılıyor.
• Zeytinyağı: Tohum yağları karıştırılmış, kalitesi düşük.

Ünlü Peynir Markası Listede!

Listede en çok dikkat çeken ve tüketicileri şaşırtan marka ise Ekici oldu. Birçok büyük market zincirinde satılan Ekici'nin üçgen peynir ürününde, yapılan denetimlerde düşük yağ oranına rastlandı. Bakanlık, Ekiciler Süt Gıda Tarım Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi'ne ait olan 'Ekici Tam Yağlı Eritme Peyniri (Üçgen Peynir)' ürününde yağ oranının yetersiz olduğunu açıkladı. Bu durum, tüketiciler arasında büyük bir hayal kırıklığı yarattı.

Bununla birlikte listede yer alan diğer markalar ve tespit edilen usulsüzlükler şu şekilde:

• ZENİ Süt ve Süt Ürünleri: Kaşar peynirinde düşük yağ oranı, bitkisel yağ ve nişasta tespiti.
• AYLAÇ Süt ve Yem Üretim: Kaşar peynirinde düşük yağ oranı ve bitkisel yağ tespiti.
• BEREKET Mandıra Et ve Süt Ürünleri: Kaşar peynirinde düşük yağ oranı ve bitkisel yağ tespiti.
• ŞARLAK Hayvancılık Gıda Tarım: Tost peynirinde bitkisel yağ tespiti.
• CD Organik Gıda Ürünleri: Organik çiçek balında taklit ve tağşiş tespiti.

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın bu denetimleri, tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimi için büyük önem taşıyor. Ancak, listede yer alan ünlü markaların varlığı, tüketicilerin gıda alışverişlerinde daha dikkatli olmaları gerektiğini bir kez daha gösteriyor. Bakanlığın denetimlerinin sıklığı ve şeffaflığı arttıkça, gıda sektöründeki usulsüzlüklerin önüne geçilmesi ve tüketicilerin bilinçlenmesi hedefleniyor. Bu tür haberler, tüketicilerin daha bilinçli seçimler yapmasına ve gıda güvenliği konusunda farkındalık oluşturmasına katkı sağlıyor.