Manisa'nın Alaşehir ilçesinde, dünyaca ünlü Sultaniye üzümünün hasat dönemi yaklaşırken, üzüm üreticileri için asma yaprağı önemli bir gelir kaynağı haline geldi. Sabahın erken saatlerinde bağlardan topladıkları yaprakları toptancılara satan üreticiler, günlük ihtiyaçlarını karşılıyor. Toptancılara kilosu 70 TL'den satılan yapraklar, pazarda ise 200 TL'ye kadar alıcı buluyor.

Asma Yaprağı Üreticinin Umudu Oldu

Sabahın ilk ışıklarıyla bağların yolunu tutan üreticiler, topladıkları yaprakları çuvallara ve kelterlere koyarak yaprak alım merkezlerine getiriyor. Burada tartılan yapraklar, demetler halinde kasalara yerleştiriliyor. Üreticiler, bu merkezleri adeta bir "Yaprakbank" olarak görüyor ve paralarını nakit olarak alıyor.

Asma yaprağının ihracatında Ukrayna ve Birleşik Arap Emirlikleri gibi ülkelere yapılan sevkiyatlar dikkat çekiyor. İç piyasada da talebin her geçen yıl artması, üreticinin yüzünü güldürüyor. Üreticiler, yaprak satışının üzümden daha kârlı olduğunu belirterek, "Üzümün kilosu 90-100 TL arasında, ancak yaprağın kilosu 70 TL ve neredeyse hiç masrafı yok. Bu nedenle yaprak satmak daha kazançlı" diyor.

Alaşehir Yaprağı Coğrafi İşaretli!

Alaşehir Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mustafa Seyhan, coğrafi işaretli Alaşehir Asma Yaprağı'nın damarsız yapısı, ipeksi dokusu ve lezzetiyle hem yurt içinde hem de yurt dışında büyük ilgi gördüğünü vurguluyor. Seyhan, "Alaşehir bağ yaprağımız, coğrafi işaretli bu ürünümüz. Besleyiciliğiyle tüm dünyada, özellikle Avrupa'da, Ukrayna'da ve Birleşik Arap Emirlikleri'nin Dubai şehrinde de iyi bir pazar oluştu. Bu pazarın devamlılığı için de çalışmalarımıza devam ediyoruz. Asma yaprağı, Alaşehir ekonomisine ciddi katkı sağlıyor. Üreticilerimiz için üzüm hasadı öncesi önemli bir gelir kaynağı oluşturuyor" şeklinde konuşuyor.

Üreticiler ise, "Sabah erken saatte kalkıp yaprağımızı topluyoruz, Yaprakbank'a getiriyoruz. Paramızı peşin alıp evimize dönüyoruz. Günlük ihtiyaçlarımızı bu şekilde karşılayabiliyoruz. Bir kilo yaprak 70 TL. İyi fiyat, üzümden daha çok para kazanıyor. Hasat öncesi günlük para kazanarak, ihtiyaçlarımızı karşılıyoruz" ifadelerini kullanıyor. Toptan 70 TL'ye satılan asma yaprakları, pazarda 200 TL'ye kadar alıcı buluyor.

Alaşehir'de asma yaprağı üretimi, bölge ekonomisi için can suyu oluyor. Üreticilerin üzüm hasadı öncesinde elde ettikleri bu gelir, hem günlük ihtiyaçlarını karşılamalarına yardımcı oluyor, hem de bölgedeki ticaretin canlı kalmasını sağlıyor. Coğrafi işaretli Alaşehir Asma Yaprağı'nın kalitesi ve lezzeti, talebi artırırken, üreticinin yüzünü güldürmeye devam ediyor. Asma yaprağı, Alaşehir için sadece bir ürün değil, aynı zamanda bir umut kaynağı haline gelmiş durumda.