Türk Gıda Sektörü Yükselişte! İhracat Rekorları Kırıyor
Ekonomi

Türk Gıda Sektörü Yükselişte! İhracat Rekorları Kırıyor


08 May 20255 dk okuma46 görüntülenmeSon güncelleme: 07 September 2025

Türk gıda ürünleri, küresel pazardaki zorluklara rağmen ihracat başarısını sürdürüyor. Yılın ilk dört ayında miktar bazında %5, değerde ise %5,5'lik artış kaydedildi. Bu başarı, Türk gıda sektörünün kalitesini ve rekabet gücünü bir kez daha kanıtlıyor.

Türk Gıda İhracatında Rekor Artış

Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri (GAİB) verilerine göre, Türkiye, yılın ilk 4 ayında 207 ülke ve serbest bölgeye 4 milyon 333 bin 686 ton hububat, bakliyat, yağlı tohum ve mamul ihraç etti. Bu ihracatın karşılığında 4 milyar 179 milyon 581 bin dolar gelir elde edildi. Sektör, geçen yılın aynı dönemine göre ihracatını miktarda %5, değerde ise %5,5 artırmayı başardı. En fazla ihracat yapılan bölgeler sırasıyla Orta Doğu, Afrika ve Avrupa oldu.

Ülke bazlı ihracatta ise Irak 647 milyon 582 bin dolarla ilk sırada yer alırken, ABD 266 milyon 534 bin dolarla ikinci, Suriye ise 219 milyon 53 bin dolarla üçüncü sırada bulunuyor. Özellikle Suudi Arabistan'a yapılan ihracatta %63'lük önemli bir artış gözlemlendi.

Kalite, İhracatın Anahtarı

Türkiye İhracatçılar Meclisi Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, küresel gıda ticaretinde yaşanan daralmaya rağmen Türkiye'nin tahıl ihracatının artmasının, ürünlerin kalitesiyle doğrudan ilişkili olduğunu vurguladı. Tiryakioğlu, şu değerlendirmelerde bulundu:

Dünyanın en büyük tahıl ithalatçısı Çin'deki talebin azalması ve büyük ihracatçılardan Brezilya'nın mısır, Rusya'nın ise arpa gibi bazı ürünlerdeki arzlarını düşürmeleri nedeniyle küresel gıda ticaretinde bir yavaşlama söz konusu. Dış ticaret iklimindeki negatif görünümün devam etmesine rağmen gıda ihracatımızın artıyor olması ürün kalitemizle de ilişkili.

Türk gıda sektörünün bu başarısı, kaliteli üretim ve stratejik pazar yaklaşımları sayesinde elde edilmiştir. Sektörün önümüzdeki dönemde de aynı başarıyı sürdürmesi bekleniyor.

Gıda Sektöründe Başarıyı Getiren Faktörler

  • Kaliteli Üretim: Türk gıda ürünlerinin yüksek standartlarda üretilmesi, uluslararası pazarda tercih edilme sebeplerinin başında geliyor.
  • Stratejik Pazar Yaklaşımları: İhracatçıların farklı pazarlara yönelik geliştirdiği stratejiler, ihracatın artmasında önemli rol oynuyor.
  • Rekabetçi Fiyatlar: Türk gıda ürünlerinin rekabetçi fiyatlarla sunulması, alıcılar için cazip bir seçenek oluşturuyor.

Türk gıda sektörünün ihracattaki bu yükselişi, ülke ekonomisine önemli katkılar sağlamaya devam ediyor. Sektörün, gelecekte de aynı başarıyı sürdürerek Türkiye'nin ihracat hedeflerine ulaşmasında önemli bir rol oynaması bekleniyor. Bu başarı, Türk gıda üreticilerinin özverili çalışmaları ve sektörün sürekli gelişimi sayesinde mümkün olmaktadır.