Adana'da coğrafi tescilli turfanda karpuz hasadı başladı. Türkiye'nin karpuz ihtiyacının yüzde 25'ini tek başına karşılayan Adana'da üreticiler, ilk hasadı gerçekleştirmenin mutluluğunu yaşıyor. Ancak bu yılki karpuz fiyatları, hem üreticileri hem de tüketicileri şaşırtacak gibi görünüyor.

Adana Karpuzu Tarlada Ne Kadar?

Tarlada kilosu 20-24 TL arasında değişen fiyatlarla alıcı bulan Adana karpuzu, iç piyasanın yanı sıra yurt dışına da ihraç ediliyor. Üreticiler, girdi maliyetlerindeki artış nedeniyle fiyatların bu seviyede olduğunu belirtirken, tüketiciler ise marketlerdeki fiyatların daha da yükselmesinden endişe ediyor.

Adana Ziraat Odası Başkanı, yaptığı açıklamada, "Adana karpuzu, Türkiye'nin en önemli tarım ürünlerinden biridir. Coğrafi tescili sayesinde kalitesi tescillenmiştir. Ancak girdi maliyetlerindeki artış, üreticilerimizi zor durumda bırakmaktadır. Fiyatların makul seviyede tutulması için devletimizin desteklerini bekliyoruz." dedi.

• Girdi Maliyetleri: Üreticiler, gübre, ilaç ve mazot gibi girdi maliyetlerindeki artışın fiyatları yükselttiğini belirtiyor.
• İhracat: Adana karpuzu, iç pazarın yanı sıra Avrupa ülkelerine de ihraç ediliyor.
• Tüketici Fiyatları: Tüketiciler, marketlerdeki karpuz fiyatlarının tarladaki fiyatlara göre daha yüksek olmasından şikayetçi.

Karpuzun Faydaları Saymakla Bitmiyor

Sadece lezzetiyle değil, faydalarıyla da ön plana çıkan karpuz, yaz aylarının vazgeçilmez meyvesi. İşte karpuzun faydalarından bazıları:

• Su Kaybını Önler: Yüksek su içeriği sayesinde vücudun su ihtiyacını karşılar ve sıcak havalarda terleme ile kaybedilen sıvıyı yerine koyar.
• Vitamin ve Mineral Deposu: A, C vitaminleri ile potasyum açısından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve hücreleri korur.
• Kalp Sağlığını Korur: İçeriğindeki likopen sayesinde kalp ve damar sağlığını destekler.
• Kas Ağrılarını Azaltır: İçeriğindeki amino asitler sayesinde kas ağrılarını hafifletir ve spor sonrası iyileşmeyi hızlandırır.

Karpuz, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, birçok farklı şekilde de tüketilebilir. Karpuzlu salata, karpuzlu smoothie veya karpuzlu dondurma gibi farklı tariflerle sofralarınıza renk katabilirsiniz.

Adana karpuzunun hasadı başlamasıyla birlikte, hem üreticilerin hem de tüketicilerin gözü fiyatlarda olacak. Üreticiler, maliyetleri karşılayacak bir gelir elde etmeyi umarken, tüketiciler ise uygun fiyatlı ve kaliteli karpuz tüketmek istiyor. Önümüzdeki günlerde karpuz fiyatlarının nasıl seyredeceği merakla bekleniyor.